https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/182 2026-06-27T15:26:22Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41075 Назва: Socio-Economic Drivers of Sustainable Agrobusiness Development: Implications for Responsible SME Practices Автори: Sushchenko O.; Tireuov K.; Stoyanova-Asenova S.; Tymkovan V.; Kozubova N. Короткий огляд (реферат): Focusing on Ukraine as a country undergoing profound economic and institutional transformation, the study analyzes demographic shifts, migration patterns, regional disparities, investment limitations, and global market volatility as key factors influencing the performance and resilience of agricultural SMEs. A comparative assessment of major international agro-industrial models demonstrates significant differences in state support, technological advancement, resource utilization efficiency, and the social role of SMEs. The analysis shows that Ukraine's current agro-raw material model remains vulnerable due to low processing capacity, limited diversification, and weak institutional incentives. The findings form a conceptual foundation for adapting international best practices in responsible management to the Ukrainian context. By strengthening human capital, fostering innovation, and promoting sustainable rural development, agricultural SMEs can reinforce their social mission while contributing to long-term economic growth and integration into global agro-food value chains. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41073 Назва: Інноваційні інформаційні технології у сфері готельно-ресторанного бізнесу Автори: Сисоєва С. Короткий огляд (реферат): У роботі досліджено сучасні напрями впровадження інноваційних інформаційних технологій у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Розглянуто особливості цифрової трансформації підприємств індустрії гостинності, зокрема використання систем штучного інтелекту, Big Data, CRM- та PMS-систем, технологій Інтернету речей (IoT), мобільних застосунків, чат-ботів і засобів автоматизації обслуговування. Обґрунтовано роль цифрових технологій у підвищенні ефективності управління, персоналізації сервісу, оптимізації бізнес-процесів та формуванні конкурентних переваг підприємств. Особливу увагу приділено впровадженню технологій сталого розвитку, цифрового маркетингу та систем управління репутацією. Визначено основні переваги й виклики цифровізації, серед яких фінансові витрати, кіберризики та потреба у висококваліфікованих кадрах. Зроблено висновок, що інноваційні інформаційні технології є одним із ключових чинників сталого розвитку та конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в умовах цифрової економіки. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41072 Назва: Формування та ефективне використання брендів в готельно-ресторанному господарстві Автори: Жуков В. Короткий огляд (реферат): Застосування брендингу в готельно-ресторанному господарстві, як теперішньої маркетингової технології, зараз є однією з основних умов дійового розвитку. Бренди позитивно впливають на фінансову діяльність готельно-ресторанного господарства. Сильні бренди знижують інвестиційні ризики. З огляду на це виникає необхідність створити повноцінну систему стратегічного управління брендом як залог ключового актива підприємства. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41071 Назва: Економічний ефект від впровадження інноваційних проєктів у закладах ресторанного господарств Автори: Давидова О. Ю.; Балацька Н. Ю. Короткий огляд (реферат): У роботі досліджено теоретико-методологічні аспекти управління розвитком підприємств ресторанного господарства як відкритих динамічних соціально-економічних систем. Авторами обґрунтовано, що в умовах невизначеності та складності зовнішнього середовища розвиток підприємства відбувається через механізм добору характеристик, необхідних для його еволюції. Визначено, що ефективне управління потребує створення дієвого механізму розвитку, який базується на принципах динамічної рівноваги, адаптивності, системності та синергізму. 2026-01-01T00:00:00Z