https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/33449 2026-04-16T04:14:15Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/39406 Назва: Підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанної індустрії Автори: Жуков В. В. Короткий огляд (реферат): Досліджено фактори впливу на конкурентоспроможність готельно- ресторанних підприємств, що дає можливість сформулювати ключові компетенції, що забезпечують високий рівень конкурентоспроможності сучасного підприємства індустрії гостинності. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/39259 Назва: ESG-орієнтований маркетинг як детермінанта результативності стратегічних рішень та стійкого розвитку підприємства Автори: Чміль Г. Л.; Балацька Н. Ю. Короткий огляд (реферат): В статті обґрунтовано концептуальні основи ESG-орієнтованого маркетингу та розкрито його роль у формуванні сучасної маркетингової політики, що базується на еколого-соціальних стандартах. Досліджено вплив екологічних та соціальних стандартів на зміст, пріоритети та інструменти маркетингової політики підприємства, а також трансформації ціннісних пропозицій, комунікаційних стратегій та моделей взаємодії із зацікавленими сторонами. Визначено ключові рівні маркетингової політики під егідою еколого-соціальних стандартів. Запропоновано архітектуру маркетингової політики підприємства в контексті дотримання ESG, що відображає взаємозв’язок між корпоративною стратегією, цілями сталого розвитку, ESG-індикаторами та маркетинговими інструментами. Обґрунтовано, що впровадження ESG-орієнтованих маркетингових підходів сприяє підвищенню адаптивності підприємств до зовнішніх викликів, узгодженню стратегічних цілей із принципами сталого розвитку в умовах цифрової трансформації економіки. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/39258 Назва: Концептуальна модель оцінювання ефективності стратегій сталого маркетингу підприємства Автори: Чміль Г. Л.; Балацька Н. Ю. Короткий огляд (реферат): У статті обґрунтовано концептуальну модель оцінювання ефективності стратегій сталого маркетингу підприємства в умовах ESG-орієнтованої трансформації та цифровізації бізнес-процесів. Дослідження базується на системному поєднанні базових компонентів і принципів сталого маркетингу, ESG-орієнтованого стратегічного планування, цифрових технологій реалізації та інтегрованого оцінювання результативності. Запропонована модель забезпечує комплексне врахування економічних, екологічних і соціальних ефектів маркетингової діяльності, а також дозволяє підвищити обґрунтованість управлінських рішень шляхом використання цифрового інструментарію. Практична значущість результатів полягає у можливості адаптації моделі до умов функціонування підприємств різних галузей з метою підвищення ефективності стратегій сталого розвитку. 2025-01-01T00:00:00Z https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/39253 Назва: Девелопмент та управління ресурсами в закладах гостинності: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» другого (магістерського) рівня Автори: Безсонний В. Короткий огляд (реферат): Викладено сучасні підходи до девелопменту та управління ресурсами в індустрії гостинності, включаючи інвестиційне проєктування, оцінювання ефективності (ROI, NPV, IRR), стратегічне планування та управління активами. Розглянуто інноваційні бізнес-моделі (Dark Kitchens, Commissary Kitchens), управління ланцюгами постачання, цифрові технології та ESG-орієнтовані підходи. Висвітлено питання масштабування бізнесу, антикризового управління та підвищення операційної ефективності. Рекомендовано для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти. 2026-01-01T00:00:00Z