Перегляд зібрання за групою - Теми organoleptic
Результати від 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2022 | Study of main quality indices of wheat flour-based croquettes during storage | Khaustova T.; Andrieieva S.; Pyvovarov Y.; Fedak N.; Plotnikova R.; Dikhtyar A. |