Організація готельно-ресторанного бізнесу
| dc.contributor.author | Гоженко О. О |
| dc.contributor.author | Тимошенко К. В. |
| dc.description.abstract | В статті розглянуті теоретичні та практичні аспекти організації обслуговування в готельному та ресторанному бізнесі в умовах пандемії. Проаналізовано можливості підвищення якості обслуговування клієнтів за рахунок використання висококваліфікованого персоналу та раціонального управління трудовими ресурсами. |
| dc.identifier.citation | Організація готельно-ресторанного бізнесу / О. О. Гоженко, К. В. Тимошенко // Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії і перспективи [Електронне видання]: матеріали VІІ Всеукр. студ. наук. конф., 18 бер. 2021 р. : тези допов. / відп. ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. у-т, 2021. ‒ С. 46-47. |
| dc.identifier.uri | http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/25663 |
| dc.language.iso | uk_UA |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес |
| dc.subject | обслуговування |
| dc.subject | пандемія |
| dc.title | Організація готельно-ресторанного бізнесу |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- e3e35aeaf0946a5c39bf64469e493cf8_(1).pdf
- Розмір:
- 5.78 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: