Оптимизация объемов выпуска тортов кондитерской фабрики «Лучиано»

Abstract

Проведен общий анализ деятельности кондитерской фабрики "Лучиано", которая специализируется на производстве тортов. С помощью MS Excel была разработана и решена оптимизационная модель максимизации прибыли, учитывая запасы ресурсов на складе.This article provides a general analysis of the confectionery factory "Luciano", which specializes in the production of cakes. With the help of MS Excel was developed and solved the optimization model of profit maximization, given the stocks of resources in stock.