Методологія і організація наукових досліджень: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові харчові технології у ресторанному господарстві» другого (магістерського) рівня

Abstract

Наведено перелік тем та ключових питань, що охоплюють теоретичні основи науки, методологію та методи наукових досліджень, організацію наукової діяльності, принципи академічної доброчесності та підготовку наукових публікацій. Визначено компетентності та результати навчання, порядок оцінювання результатів навчання і розподіл балів, а також рекомендовану літературу. Рекомендовано для здобувачів вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» другого (магістерського) рівня.