Інновації у готельно-ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеревична Н. І.
dc.contributor.authorТітова Е. В.
dc.description.abstractУ публікації виділено ряд основних інновацій, які на сьогодні є перспективними і актуальними для сфери гостинності. Зазначено, що активне використання закладами ресторанного господарства інформаційних технологій полегшує взаємодію з клієнтами та оптимізує процеси сервісного виробництва. Проаналізовано організаційно-технологічні інновації як більш ефективні методи обслуговування. Визначено комплексні інновації, які охоплюють різні аспекти сервісної діяльності.
dc.identifier.citationЧеревична Н. І. Інновації у готельно-ресторанному бізнесі / Н.І. Черевична, Е.В. Тітова // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІ Міжн. наук.-практ. конференції, 10 листопада 2023 р. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. – С. 1241-1243.
dc.identifier.urihttp://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/30949
dc.language.isouk_UA
dc.subjectінновації
dc.subjectінформаційні технології
dc.subjectімерсивні технології
dc.subjectсоціальні інновації
dc.subjectінфраструктурні інновації
dc.subjectконцептуальні інновації
dc.subjectготельно-ресторанні заклади
dc.titleІнновації у готельно-ресторанному бізнесі
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Черевична Н.І. Інновації у готельно-ресторанному бізнесі.pdf
Розмір:
1.47 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті (ГРБКТ)
Load more