Фінансова політика держави в молочно-продуктовому підкомплексі АПК: перспективи та недоліки

Abstract

The causes of reducing the production and consumption of dairy products have been considered. These could include price disparities between producers of raw materials and processing enterprises, poor work in breeding the dairy cattle, resulting in reducing production efficiency by increasing the cost of production. Global trends of financial policy by the State in the dairy foods subcomplex of AIC have been analyzed. It has been determined that structure of exports of Ukrainian products to external markets needs to be adjusted. Promising in this direction can be the market of milk powder in China, which presently experiences a steady tendency to growth.

Рассмотрены причины сокращения производства и потребления молочной продукции. К таковым можно отнести диспаритет цен между производителями сырья и перерабатывающими предприятиями, неудовлетворительную селекционную работу в молочном скотоводстве, что приводит к снижению эффективности производства за счет роста себестоимости продукции. Проанализированы мировые тенденции финансовой политики государства в молочно-продовольственном подкомплексе АПК. Определено, что структура экспорта украинской продукции на внешние рынки нуждается в корректировке. Перспективным в этом направлении является рынок сухого молока Китая, на котором в последнее время наблюдается устойчивая тенденция к росту.

Розглянуто причини скорочення виробництва та споживання молочної продукції. До таких можна віднести диспаритет цін між виробниками сировини та переробними підприємствами, незадо- вільна селекційна робота в молочному скотарстві, що призводить до зниження ефективності виробництва за рахунок зростання собівартості продукції. Проаналізовано світові тенденції фінансової політики держави в молочно-продуктовому підкомплексі АПК. Визначено, що структура експорту української продукції на зовнішні ринки потребує коригування. Перспективним у цьому напрямі є ринок сухого молока Китаю, на якому за останній час спостерігається стійка тенденція до зростання.