Сучасні види інновацій у ресторанному бізнесі
| dc.contributor.author | Ставерська Т. О. |
| dc.contributor.author | Фролова Т. В. |
| dc.description.abstract | Розглянуто суть інновації як результату творчого процесу та процесу отримання цього результату, їх роль у забезпеченні сталого розвитку і фінансової стабільності ресторанного бізнесу. Запропоновано удосконалену комбінаторну класифікацію інновацій в ресторанному бізнесі за критеріальними ознаками: маркетингові; продуктові (асортиментні); економічні; соціальні; організаційні; управлінські; ресурсні; технологічні; програмно-технічні (цифрові – як драйвер упровадження усіх інших компонент із утворенням повноцінного інноваційного кластеру). |
| dc.identifier.citation | Ставерська Т. О. Сучасні види інновацій у ресторанному бізнесі. / Т. О. Ставерська, Т. В. Фролова. // Конкурентоспроможність та інновації: проблеми науки та практики : матеріали XV міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. присв. видатному вченому-економісту О. Г. Ліберману, 13 лист. 2020 р. : тези допов. - Харків : ФОП Лібуркіна Л. М., 2020. - С. 296-299. |
| dc.identifier.uri | http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/24845 |
| dc.language.iso | uk_UA |
| dc.subject | інновації |
| dc.subject | інноваційні технології |
| dc.subject | бізнес-процес |
| dc.subject | інноваційний кластер |
| dc.subject | ресторанний бізнес |
| dc.title | Сучасні види інновацій у ресторанному бізнесі |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- TEZU_Конкурентоспроможність та інновації_2020.pdf
- Розмір:
- 613.42 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: