Development and implementation of a safety management system for canned baby food

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorCherevychna N. І
dc.contributor.authorRybina Ye. R.
dc.description.abstractThe publication presents the prospects and ways of developing and implementing a safety management system for canned baby food. Hazardous factors are analyzed according to the probability of their occurrence during baby food production, the severity of their impact on the child's health, and their inclusion in the HACCP plan.
dc.identifier.citationCherevychna N. І Development and implementation of a safety management system for canned baby food / N. І. Cherevychna, Ye. R. Rybina // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : збірник тез доповідей ІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (електронне видання), 12 березня 2026 р. - Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця. 2026. - С. 201-204.
dc.identifier.urihttps://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/40577
dc.language.isoen
dc.subjectbaby food
dc.subjectHACCP
dc.subjectcontrol points
dc.subjectcritical control points
dc.subjectfood safety
dc.subjectcanned fruit for babies
dc.subjectbaby fruit puree
dc.titleDevelopment and implementation of a safety management system for canned baby food
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Черевична Н.І._Development and implementation of a safety management system for canned baby food.pdf
Розмір:
988.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті (ГРБКТ)