Стале харчування як екологічний маркер в індустрії гастрономічного туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвашура А. А.
dc.contributor.authorБорисенко О. М.
dc.contributor.authorСолдатенко А. О.
dc.description.abstractРозкриваються фактори позитивного впливу гастрономічного туризму з використанням соціально-еколого-економічних підходів. Увагу сконцентровано на комплексному підході до виявлення екологічних проблем в сфері гастрономічного туризму і пропозиціях щодо їх вирішення. Запропоновано прагнути до стійкого харчування в туристичній діяльності та використовувати концепцію такого харчування як маркер екологічності гастрономічного туризму та всієї сфери туристичного бізнесу.
dc.identifier.citationІвашура А. А. Стале харчування як екологічний маркер в індустрії гастрономічного туризму / А. А. Івашура, О. М. Борисенко, А. О. Солдатенко // Комунальне господарство міст. Серія «Економічні науки». – Харків. ‒ 2021. ‒ Т. 5. – Вип. 165. ‒ С. 50-55.
dc.identifier.urihttp://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/26800
dc.language.isouk_UA
dc.subjectгастрономічний туризм
dc.subjectсталий розвиток
dc.subjectстале харчування
dc.subjectекологія
dc.subjectекологічні параметри
dc.subjectзелене мислення
dc.titleСтале харчування як екологічний маркер в індустрії гастрономічного туризму
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Івашура А. А. СТАЛЕ ХАРЧУВАННЯ ЯК ЕКОЛОГІЧНИЙ МАРКЕР В ІНДУСТРІЇ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ.pdf
Розмір:
383.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті (ЗСЖБЖ)
Load more