Харчова хімія і нутриціологія: робоча програма навчальної дисципліни для студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛітвінова І. М.
dc.description.abstractНаведено перелік тем та ключових питань, які будуть розглянуті під час вивчення дисципліни, перелік компетентностей та результатів навчання за дисципліною, порядок оцінювання результатів навчання та розподіл балів протягом всього періоду вивчення матеріалу, а також рекомендована література. Рекомендовано для студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня.
dc.identifier.citationХарчова хімія і нутриціологія: робоча програма навчальної дисципліни для студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня: [Електронне видання] / укл. І. М. Літвінова – Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2022. – 11 с. (Укр. мов.)
dc.identifier.urihttp://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/28452
dc.language.isouk_UA
dc.subjectхімія харчових продуктів
dc.subjectбілки
dc.subjectвуглеводи
dc.subjectліпіди
dc.subjectвітаміни
dc.subjectнутриціологія
dc.subjectхарчові добавки
dc.subjectраціональне харчування
dc.titleХарчова хімія і нутриціологія: робоча програма навчальної дисципліни для студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
поз.520_!_Харчова_хiмiя_та_нутриоцiологiя__2022.pdf
Розмір:
288 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні матеріали (ГРБКТ)