Особливості державного регулювання ресторанного бізнесу в Україні
Вантажиться...
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ХДУХТ
Анотація
З’ясована роль соціально-орієнтованої моделі економіки для ресторанного бізнесу. Охарактеризовано регуляторний механізм забезпечення ефективності ресторанного бізнесу, який включає комплекс практичних заходів, засобів, важелів, стимулів, що впливають на ефективність ресторанного бізнесу. Систематизовано заходи, розроблення та впровадження яких націлено на удосконалення державного регулювання торговельно-виробничої діяльності підприємств ресторанного господарства.
Опис
Бібліографічний опис
Чернишова Л. О. Особливості державного регулювання ресторанного бізнесу в Україні / Л. О. Чернишова, В. О. Козуб, Х. А. Махмудов // Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи : ІІ міжнар. наук.-практ. конф., 19-20 вер. 2019 р. / редкол. : О. І. Черевко [та ін.]. – Х. : ХДУХТ, 2019. – С. 265–268.