Особливості формування попиту в домогосподарствах України у передвоєний період

Abstract

Війська агресія рф мала суттєвий вплив на ринках багатьох товарів в Україні. Населення вимушено було обмежувати споживання одних товарних груп і збільшити відповідно інших. Це шокові процеси для економічних систем які суттєво трансформують відповідні ринки. Разом з тим, після закінчення військових дій економічна система, на першому етапі, повернеться на довоєнний рівень та відновляться ті залежності які були сформовані під час звичайного розвитку економічної системи. Проведене нами дослідження дозволили встановити, що рівень доходу виступає в якості визначального фактору для формування відповідного рівня харчування. Це є одним з свідчення того, що рівень доходу в Україні є дуже низьким, а відповідно рівень витрат на продукти харчування у їх структурі дуже високим. Крім того, було встановлено що в сільській місцевості рівень витрат на м'ясо та молочні продукти суттєво поступається їх величенні у великих містах. Це, в свою чергу, може призводити до проблем з рівнем збалансованості харчування сільських мешканців.