Організація ресторанного господарства. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти
Вантажиться...
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ХНЕУ ім. С. Кузнеця
Анотація
Подано завдання для самостійної роботи здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, методичні рекомендації до їхнього виконання, типові розрахункові завдання і приклади їхнього вирішення
за темами, матеріали щодо закріплення знань.
Рекомендовано для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Організація ресторанного господарства. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти [Електронний ресурс] / уклад. О. Ю. Давидова; Харківський національний економічний університет ім. С. Кузнеця.— Електрон. текстові дан. (397 КБ). — Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2023. — 76 с. — Загол. з титул. екрану.