Організація ресторанного господарства. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДавидова О. Ю.
dc.description.abstractПодано завдання для самостійної роботи здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, методичні рекомендації до їхнього виконання, типові розрахункові завдання і приклади їхнього вирішення за темами, матеріали щодо закріплення знань. Рекомендовано для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.
dc.identifier.citationОрганізація ресторанного господарства. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти [Електронний ресурс] / уклад. О. Ю. Давидова; Харківський національний економічний університет ім. С. Кузнеця.— Електрон. текстові дан. (397 КБ). — Харків  : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2023. — 76 с. — Загол. з титул. екрану.
dc.identifier.urihttp://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/30186
dc.language.isouk_UA
dc.publisherХНЕУ ім. С. Кузнеця
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectпослуги
dc.subjectпродукція
dc.subjectспоживач
dc.subjectзаклад
dc.subjectвиробництво
dc.subjectобслуговування
dc.subjectорганізація
dc.titleОрганізація ресторанного господарства. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2023-Давидова О.Ю..pdf
Розмір:
985.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні матеріали (ГРБКТ)