Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеревична Н. І.
dc.contributor.authorГрін Н. М.
dc.contributor.authorГерошенко І. О.
dc.description.abstractУ статті досліджено перспективи розроблення рецептурного складу та технології снекових батончиків підвищеної харчової та енергетичної цінності, багатих на вітамінно-мінеральні компоненти, і доцільність включення їх у раціон сухих пайків для військовослужбовців. Наведено результати оцінювання якості розроблених виробів порівняно з продуктами-аналогами вітчизняного виробництва.
dc.identifier.citationЧеревична Н. І. Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців / Н. І. Черевична, Н. М. Грін, І. О.Герошенко // Економіка та суспільство. - 2024. - Вип. 59.
dc.identifier.urihttp://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/32727
dc.language.isouk_UA
dc.subjectсухі пайки
dc.subjectармійський раціон
dc.subjectснекові енергетичні батончики
dc.subjectповітряні зерна ячменю
dc.subjectенергетична цінність
dc.subjectхарчування
dc.titleПерспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Черевична Н.І._Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців.pdf
Розмір:
255.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті (ГРБКТ)