Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/38599Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Черевична Н. І. | - |
| dc.contributor.author | Бондарєва Т. П. | - |
| dc.contributor.author | Грищенко О. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-19T21:39:50Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-19T21:39:50Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Черевична Н. І. Вертикальне сіті-фермерство як інноваційний вектор розвитку ресторанного бізнесу в Україні / Н.І. Черевична, Т.П. Бондарєва, О.О. Грищенко // Причорноморські економічні студії. - 2025. - № 95. - С. 344-350. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/38599 | - |
| dc.description.abstract | У статті розглянуто стан, перспективи та вектори розвитку вертикального сіті-фермерства в умовах світового та вітчизняного ресторанного бізнесу. Охарактеризовано історичні етапи розвитку вертикальних ферм у світі. Проаналізовано сучасні світові тенденції використання вертикальних ферм у міському середовищі, їхні переваги для закладів ресторанного господарства, зокрема у контексті забезпечення свіжими, безпечними та екологічно чистими продуктами. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.subject | вертикальне фермерство | uk_UA |
| dc.subject | HoReCa | uk_UA |
| dc.subject | ресторанний бізнес | uk_UA |
| dc.subject | інновації | uk_UA |
| dc.subject | сільське господарство | uk_UA |
| dc.subject | гідропоніка | uk_UA |
| dc.subject | аеропоніка | uk_UA |
| dc.title | Вертикальне сіті-фермерство як інноваційний вектор розвитку ресторанного бізнесу в Україні | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Статті (ГРБКТ) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Черевична Н.І. Вертикальне сіті-фермерство як інноваційний вектор розвитку ресторанного бізнесу в Україні.pdf | 270,57 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.