Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2026	Аналіз інноваційної діяльності підприємств ресторанного господарства та напрями її розвитку	Давидова О. Ю.; Черевична Н. І.
2026	Інвестиційні проекти у готельно-ресторанному господарстві	Жуков В. В.
2026	Організація процесу банківського кредитування та його роль в забезпеченні економічного зростання готельно-ресторанного бізнесу	Жуков В. В.
2025	Аналіз функціональних властивостей поліпшувачей у виробництві дієтичних хлібобулочних виробів	Черевична Н.; Ярошенко І.
2026	Global trends and innovations in the craft brewing market	Cherevychna N.; Haponceva O.
2025	Штучний мед як альтернатива гіпоалергенних солодощів для ресторанних закладів	Черевична Н. І.
2025	Вертикальне сіті-фермерство як інноваційний вектор розвитку ресторанного бізнесу в Україні	Черевична Н. І.; Бондарєва Т. П.; Грищенко О. О.
2025	Integrated skill-sprint model for the company's human capital development	Protasenko O.
2025	Перспективи впровадження тренду здорового харчування в закладах ресторанного господарства	Черевична Н. І.; Гущин А. В.
2025	Залучення інвестицій в заклади готельно - ресторанного бізнесу	Жуков В. В.
2025	Основні методи просування та системи збуту продукції готельного і ресторанного бізнесу	Жуков В. В.; Міщерюк А.
2025	Інноваційні тенденції розвитку готельно - ресторанного бізнесу	Жуков В. В.; Нечепуренко К. Б.
2025	Технології бенчмаркінгу в готельному господарстві	Жуков В.
2025	Integrating soft skills into curricula: how to cultivate a service leader	Protasenko O.
2025	Туристична привабливість природних об'єктів Полтавщини	Гіренко Н.; Крамаренко Д.
2025	Інтеграція технологій молекулярної гастрономії в систему гастрономічного туризму в умовах глобалізації	Гіренко Н. І.; Крамаренко Д. П.
2025	Гідропонічні технології як інструмент забезпечення продовольчої безпеки в контексті сталого розвитку агропромислового комплексу	Гіренко Н. І.; Довгаль Н. С.; Крамаренко Д. П.
2025	International experience of sustainable development strategies in the restaurant business and tourism	Ivashura А.
2025	Strategy for post-war revival of gastronomic tourism in the Kharkiv region	Ivashura А.
2025	Digital transformation of the hotel and restaurant industry: shift from service to experience ecosystem	Protasenko O.