1. Repository Simon Kuznets Kharkiv National University of Economics
  2. Навчально-науковий інститут економіки і права
  3. Кафедра готельного, ресторанного бізнесу і крафтових технологій

Статті (ГРБКТ) : [147] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 147
 next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Вертикальне сіті-фермерство як інноваційний вектор розвитку ресторанного бізнесу в УкраїніЧеревична Н. І.; Бондарєва Т. П.; Грищенко О. О.
2025Integrated skill-sprint model for the company's human capital developmentProtasenko O.
2025Перспективи впровадження тренду здорового харчування в закладах ресторанного господарстваЧеревична Н. І.; Гущин А. В.
2025Залучення інвестицій в заклади готельно - ресторанного бізнесуЖуков В. В.
2025Основні методи просування та системи збуту продукції готельного і ресторанного бізнесуЖуков В. В.; Міщерюк А.
2025Інноваційні тенденції розвитку готельно - ресторанного бізнесуЖуков В. В.; Нечепуренко К. Б.
2025Технології бенчмаркінгу в готельному господарствіЖуков В.
2025Integrating soft skills into curricula: how to cultivate a service leaderProtasenko O.
2025Туристична привабливість природних об'єктів ПолтавщиниГіренко Н.; Крамаренко Д.
2025Інтеграція технологій молекулярної гастрономії в систему гастрономічного туризму в умовах глобалізаціїГіренко Н. І.; Крамаренко Д. П.
2025Гідропонічні технології як інструмент забезпечення продовольчої безпеки в контексті сталого розвитку агропромислового комплексуГіренко Н. І.; Довгаль Н. С.; Крамаренко Д. П.
2025International experience of sustainable development strategies in the restaurant business and tourismIvashura А.
2025Strategy for post-war revival of gastronomic tourism in the Kharkiv regionIvashura А.
2025Digital transformation of the hotel and restaurant industry: shift from service to experience ecosystemProtasenko O.
2025Сучасні тенденції молекулярної кулінаріїКрамаренко Д.; Гіренко Н.
2025Принципи Slow Food у галузі ресторанного господарства УкраїниГіренко Н. І.; Крамаренко Д. П.
2024Перспективні напрями виробництва борошняних виробів для харчування людей схильних до захворювання на остеопорозВовк К. В.; Крамаренко Д. П.
2025Перспективи застосування капустяного пюре для підвищення харчової цінності хлібобулочних виробівКрамаренко Д. П.; Гіренко Н. І.
2025Інноваційні методи обслуговування мешканців готелів у закладах ресторанного господарстваКрамаренко Д.; Гіренко Н.
2025The impact of information systems on organisational managementHirenko M.; Parfyonova O.; Kramarenko D.; Hirenko N.
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 147
 next >

Discover