Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/32727| Title: | Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців |
| Authors: | Черевична Н. І. Грін Н. М. Герошенко І. О. |
| Keywords: | сухі пайки армійський раціон снекові енергетичні батончики повітряні зерна ячменю енергетична цінність харчування |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Черевична Н. І. Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців / Н. І. Черевична, Н. М. Грін, І. О.Герошенко // Економіка та суспільство. - 2024. - Вип. 59. |
| Abstract: | У статті досліджено перспективи розроблення рецептурного складу та технології снекових батончиків підвищеної харчової та енергетичної цінності, багатих на вітамінно-мінеральні компоненти, і доцільність включення їх у раціон сухих пайків для військовослужбовців. Наведено результати оцінювання якості розроблених виробів порівняно з продуктами-аналогами вітчизняного виробництва. |
| URI: | http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/32727 |
| Appears in Collections: | Статті (ГРБ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Черевична Н.І._Перспективи використання снекових батончиків у складі сухих пайків для військовослужбовців.pdf | 255,46 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.