Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2026	Девелопмент та управління ресурсами в закладах гостинності: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» другого (магістерського) рівня	Безсонний В.
2026	Методологія і організація наукових досліджень: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» другого (магістерського) рівня	Безсонний В.
2026	Організаційна культура у готельно-ресторанному бізнесі: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Безсонний В.
2026	Основи наукових досліджень в індустрії гостинності: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програси «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Безсонний В.; Нечепуренко К.
2026	Безпека послуг у готельно-ресторанному бізнесі: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Безсонний В.
2026	Стандартизація, сертифікація і метрологія: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Безсонний В.
2026	Світові тенденції розвитку ресторанного та крафтового бізнесу: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові харчові технології у ресторанному господарстві» другого (магістерського) рівня	Безсонний В.; Нечепуренко К.
2026	Управління інноваційними проєктами у ресторанному та крафтовому бізнесі: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові харчові технології у ресторанному господарстві» другого (магістерського) рівня	Безсонний В.; Нечепуренко К.
2026	Методологія і організація наукових досліджень: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності G13 «Харчові технології» освітньої програми «Крафтові харчові технології у ресторанному господарстві» другого (магістерського) рівня	Безсонний В.
2026	Основи гостинності : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Жуков В.
2026	МАРКЕТИНГ ТА БРЕНДИНГ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ: робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Жуков В.
2026	Вступ до фаху : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня	Жуков В.
2025	Методичні рекомендації до написання дипломного проєкту для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" освітньої програми "Готельно-ресторанний бізнес" першого (бакалаврського) рівня	Давидова О. Ю.; Черевична Н. І.; Крамаренко Д. П.
2025	Харчова хімія та нутриціологія. Практикум для здобувачів вищої освіти спеціальностей 181 "Харчові технології" та 241 "Готельно-ресторанна справа" першого (бакалаврського) рівня	Івашура А. А.
2024	Методичні рекомендації до кваліфікаційного іспиту за спеціальністю для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня	Давидова О. Ю.; Черевична Н. І.
2024	Проєктування об'єктів готельно-ресторанного бізнесу : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми "Готельно-ресторанний бізнес" першого (бакалаврського) рівня	Давидова О.; Крамаренко Д.
2024	Технологія продукції ресторанного господарства : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми "Готельно-ресторанний бізнес" першого (бакалаврського) рівня	Давидова О.; Крамаренко Д.
2024	Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми "Готельно-ресторанний бізнес" першого (бакалаврського) рівня	Крамаренко Д. П.
2024	Сучасні комунікації та дипломатичний протокол : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми "Готельно-ресторанний бізнес" другого (магістерського) рівня	Крамаренко Д. П.
2024	Методологія і організація наукових досліджень : робоча програма навчальної дисципліни для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» другого (магістерського) рівня	Крамаренко Д. П.