Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2026	Формування та ефективне використання брендів в готельно-ресторанному господарстві	Жуков В.
2026	Економічний ефект від впровадження інноваційних проєктів у закладах ресторанного господарств	Давидова О. Ю.; Балацька Н. Ю.
2026	Transformation of coffee preparation technologies under the influence of artificial intelligence	Davydova O.; Balatska N.
2026	Управління бізнес-процесами створення цінності в підприємствах ресторанного господарства	Давидова О.; Балацька Н.
2026	Impact of the socio-cultural environment on the strategic development of hotel and restaurant enterprises	Balatska N.
2025	Концепція розвитку підприємств готельно-ресторанного бізнесу на засадах ціннісного підходу	Балацька Н. Ю.
2025	Стратегічні орієнтири розвитку готельної індустрії в Україні	Давидова О. Ю.
2025	Стратегічні напрями використання штучного інтелекту в готельному та ресторанному бізнесі	Давидова О. Ю.; Михайлишин А. В.
2023	Проблеми та перспективи розвитку інклюзивного туризму як складової соціально-економічного розвитку України	Давидова О. Ю.; Михальченко О. Ю.
2026	Діджиталізаціїя сервісу та підвищення економічної ефективності закладів ресторанного господарства	Давидова О. Ю.; Михайлишин А. В.
2026	Забезпечення економічної безпеки туризму та гостинності в країнах єс та світу: державні механізми аналізу викликів та стратегічні суперечності	Шведун В.; Сисоєва С.
2026	Improvement of fish dish technology using vegetable raw materials	Davydova O.; Reshetniak O.
2026	Організаційно-економічні аспекти діяльності закладів готельно-ресторанного господарства України	Давидова О. Ю.
2026	Ecological and nutritional justification of recipe components for a new technology of minced fish products	Davydova O. Yu.
2026	Modern coffee-making technologies: from alternative methods to artificial intelligence	Davydova O.; Udovikova V.; Denusenko T.
2026	Environmental aspects of baby food production	Cherevychna N. І.; Kramarenko D. P.; Hirenko N. I.
2026	Оптимізація кредитних операцій між банками та готельно-ресторанним бізнесом	Жуков В. В.
2026	Сутність та особливості процесу бізнес-планування у сфері готельного і ресторанного бізнесу	Жуков В. В.
2026	Ways to protect alcoholic beverages from falsification	Cherevychna N. І.
2026	Development and implementation of a safety management system for canned baby food	Cherevychna N. І; Rybina Ye. R.