Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41152| Назва: | Застосування комбінованих харчових продуктів в оздоровчому харчуванні |
| Автори: | Гіренко Н. Крамаренко Д. |
| Теми: | оздоровче харчування комбіновані харчові продукти харчова комбінаторика функціональні продукти нутрієнти збалансований склад біологічно активні речовини |
| Дата публікації: | 2025 |
| Бібліографічний опис: | Гіренко Н. Застосування комбінованих харчових продуктів в оздоровчому харчуванні / Н. Гіренко, Д. Крамаренко // Матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції «Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід, стан та перспективи», (23—24 жовтня 2025 р.) - Київ : НУХТ, 2025. - С. 117-120. |
| Короткий огляд (реферат): | Розглянуто застосування комбінованих харчових продуктів в оздоровчому харчуванні як інструмент профілактики й корекції аліментарно залежних захворювань. Визначено, що такі продукти створюють засобами харчової комбінаторики та математичного моделювання для досягнення збалансованого нутрієнтного складу й підвищеної біологічної цінності. Обґрунтовано доцільність використання рослинних композитів і дешевої сировини з високим вмістом БАР для збагачення раціонів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/41152 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті (ГРБКТ) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Застосування комбінованих продуктів в оздоровчому харчуванні.pdf | 1,07 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.